近年来,食品安全问题越来越突出,中国人的目光前所未有地聚焦于食品安全,作为食品包装从业人员,笔者就包装泄漏检测谈谈自己的看法。
所谓密封性,是指包装袋防止企业其他社会物质文化进入或内装物逸出的特性。在食品包装袋的生产发展过程中,由于公司生产管理环节比较多,可能会产生热封合的漏封、压穿或材料技术本身的裂缝、而形成一个内外连通的小孔或强度薄弱点。这些都会对中国食品安全产生很不利的影响,直接通过影响主要产品的质量。尤其是小孔,可能就会造成我国食品研究部分学生直接暴露在环境空气中,失去了包装袋保鲜的意义,让食品从出厂时就不合格。
压穿是指包装材料受外力的挤压而形成一个穿透的孔或裂纹,其产生原因一般有:
热封压力太大。在热封过程中,如果热封压力过大或热封模具不平行,造成局部压力过大,常常会压穿一些较为的脆弱的包装材料。
热封模粗糙,有棱角或异物,制造不良的热封新模常常会压伤包装材料,有些热封新模常常会压伤包装材料,有些热封模碰伤后产生锋利的棱角,也极易压穿包装材料。
包装材料的厚度选择不对。有些包装机械对包装材料的厚度有要求,如果厚度太大,包装袋的某些位置可能会压穿。如枕型包装机,其包装材料的厚度一般不应,如果包装材料太厚,在枕形包装的中封部位就极易压断。
包装材料的结构选择不对。有些包装材料其抗压穿性能较差,不能用于包装一些较刞的有棱角的东西,如用纸名塑复合材料用于包装颗粒冲剂,就很容易造成压穿。
包装的模具设计不当。在设计过程中,若热封模的模孔与所包装物的形状和大小不相符,而包装材料的机械强度又不高,在包装过程中也很易压穿或压裂包装材料。漏封是由于某些因素存在,使本应通过加热融熔结合的部位,没有封上。
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