随着经济的发展和生活水平的改善和提高，人们越来越重视食品卫生和安全状况。食品包装除了作为盛装食品容器，还具有保证食品卫生安全和装饰作用。近年来，食品包装工业发展迅速，包装物直接与食品接触，其卫生安全性直接关系到人体健康，原材料的质量安全尤为重要。

纸类包装作为食品包装的重要组成部分，其质量安全也越来越受到重视，影响纸类包装的安全问题除了细菌问题，有害荧光性物质也是影响食品安全的重要因素之一，一些企业为迎合消费者喜欢白色的心理，有意添加有害化学物质荧光增白剂来增加产品的白度。荧光增白剂有致癌作用，使用荧光白度超标的纸品后，消费者身体健康会受到严重危害。因此，加强对纸类包装产品的荧光性物质监管力度，有利于保障食品安全的控制和管理，有利于保护广大消费者的身体健康。

餐巾纸中出现的荧光物质很可能与其所使用的纸浆原料、加工工艺、印制的图案等因素有关。对此，国家卫生部对食品包装用纸有一个强制性标准，就是食品包装用纸不应被检测出荧光性物质。因为根据医学上的临床试验，一旦荧光物质进入人体，就可能对人体造成伤害，如果剂量达到一定程度可能使人体内的细胞发生变异，成为潜在的致癌因素。

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