GB/T 10457-2021 食品用塑料自粘保鲜膜检测仪器有哪些

2025-04-08 15:26

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原标题：GB/T 10457-2021 食品用塑料自粘保鲜膜测试项目及检测仪器介绍

食品用塑料自粘保鲜膜(cling wrap film keepingfresh food)用于包装食品时，具有自粘功能和食品保鲜或保洁功能的一类薄膜，主要有聚乙烯自粘保鲜膜、聚氯乙烯自粘保鲜膜、聚偏二氯乙烯自粘保鲜膜和多层共挤自粘保鲜膜等

食品用塑料自粘保鲜膜的厚度、拉伸强度、断裂伸长率及自粘性等性能直接影响使用效果和食品安全；厚度不均可能导致保鲜效果不足；拉伸强度和断裂伸长率不足可能引发撕裂;自粘性不佳则可能影响密封性能。

因此，检测保鲜膜相关性能是确保食品产品质量的关键，能够为企业提供科学依据，优化生产工艺，满足消费者对保鲜和便利的需求。

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一、厚度偏差

目的用于确保保鲜膜厚度均匀，符合下表规定。

标称厚度 t

厚度偏差

t≤0.010

十0.002

-0.002

t＞0.010

十0.003

-0.003

测试方法：按GB/T6672-2001的规定进行测量,沿塑料保鲜膜的宽度方向均匀测量10点，保持厚度一致性

检测仪器：保鲜膜厚度测量仪PTT-03A

保鲜膜厚度测量仪

保鲜膜厚度测量仪

二、拉伸强度及断裂标称应变

目的是评估保鲜膜的拉伸性能和延展性，需满足下表规定。

项目	指标
项目	PE	PVC	PBAT	多层共挤	PVDC
拉伸强度(纵、横向) MPa	≥10	≥15	≥10	≥10	≥30
断裂标称应变(纵、横向) %	≥120	≥120	≥100	≥120	≥20

测试方法：按 GB/T 1040.3-2006进行测定。试样为单层膜,2型试样,其中宽度为10mm,标距50mm。试验速度(空载)500mm/min士50 mm/min。

检测仪器：食品保鲜膜拉伸强度试验机ETT-A

食品保鲜膜拉伸强度试验机

食品保鲜膜拉伸强度试验机

三、自粘性(剪切剥离强度)

试样制备：裁取 50mm长、25mm 宽的试样十片,二片为一组,使每组试样首尾搭接,搭接部位长度为15mm,宽度为25mm,将试样铺放在光滑的平面上,用橡胶滚辘(直径40mm,长度100mm,质量300g)在试样搭接部位往复滚压3次,使搭接处二层保鲜膜间不残留空气。将制好的试样在试验环境条件下放置20 min,然后进行测试。

试验方法：在拉力机上将每组试样拉伸,测得两片试样分离所需的力,结果取五组试样的算术平均值。试验设备应符合GB/T1040.3-2006的规定,拉伸速度为250mm/min士50 mm/min。

检测设备：食品保鲜膜拉力试验机ETT-A

食品保鲜膜拉力试验机

食品保鲜膜拉力试验机

四、直角撕裂强度

试验方法：按照 QB/T 1130-1991的规定进行试验,试样为单层膜

检测仪器：食品保鲜膜直角撕裂强度测试仪ETT-A

食品保鲜膜直角撕裂强度测试仪

食品保鲜膜直角撕裂强度测试仪

五、气体透过率

测试方法：取单层膜,按GB/T1038-2000 的规定进行气体透过量的测定，计算氧气透过量和二氧化碳透过量

检测设备：食品保鲜膜透气性测试仪GTR-V1